ブロッコリーの家庭菜園の育て方!初心者でも簡単に実践できる栽培方法

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実はブロッコリーは、家庭菜園で簡単に育てられます。

  • ブロッコリーを育てるコツは?
  • 畑かプランターのどちらに植えるのが良いの?
  • 植木鉢でも栽培できる?
  • どの品種が育てやすいの?
  • 葉は茂るのに花蕾が小さい…

という疑問や悩みをお持ちではありませんか?

そこでこの記事では、そんな家庭菜園でブロッコリーを育てたいというお悩みを、プロの観点から解決します。

具体的には、

  • おすすめの品種
  • 栽培スケジュール
  • 育て方とコツ

の順番にご紹介していきます。

3分くらいで読めますし、初心者の方でも実践できる簡単な方法なので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

目次

おすすめのブロッコリー品種と苗

ブロッコリーのおすすめ品種

ブロッコリーのおすすめの品種は、こちらです。

  • シャスター
  • ピクセル

種から育てる?苗を買う?

[box class=”box30″ title=”家庭菜園向け”]苗を買うのがおすすめ[/box]

家庭菜園で数株だけ育てる場合には、種から育てるよりも苗を買うことをおすすめします。

なぜかというと、種は1パックの量が多すぎますし、苗作りの手間が省けるからです。

苗なら1株単位で買えるので、プランター栽培や小さな庭での栽培にもぴったりです。

数十株から数百株育てる場合には、種から育てるのも良いでしょう。

 

種と苗を買えるお店

ブロッコリーの種や苗は、ホームセンターやネット通販で購入できます。

種でしたらネット通販で買うのがおすすめです。

しかし、苗はホームセンターや園芸店で買うのがおすすめです。

苗は状態を確認してから買いたいですし、輸送中に傷む危険性もあるからです。

ブロッコリーの栽培スケジュール

[timeline]

[tl label=’手順1′ title=’7月から8月種まき’]

種を播きましょう

[/tl]

[tl label=’手順2′ title=’8月から9月植え付け’]

苗を植え付けましょう

[/tl]

[tl label=’手順3′ title=’水やり’]

水やりしましょう

[/tl]

[tl label=’手順4′ title=’追肥’]

追肥しましょう

[/tl]

[tl label=’手順5′ title=’土寄せ’]

土寄せしましょう

[/tl]

[tl label=’手順6′ title=’12月から翌年3月収穫’]

頂花蕾を収穫しましょう

[/tl]

[tl label=’手順7′ title=’側花蕾の収穫’]

側花蕾を収穫しましょう

[/timeline]

 

種を播く時期は7月から8月

種から育てる場合には、ブロッコリーの種をまく時期は7月から8月頃。

苗を植える時期は8月から9月

ブロッコリーを苗から育てる場合には、8月から9月頃に植えましょう。

収穫できる時期は12月から翌年3月

8月から9月に種を播いた場合には、12月から翌年3月頃に収穫できます。

植えるタイミングをずらせば、収穫できる時期もずらせますよ。

収穫までの日数

収穫までの日数は品種や地域によりますが、およそ120日です。 

ブロッコリーの育て方とコツ

植える場所の準備

苗を植える場所は、畑や庭、プランターや植木鉢でもOKです。

地面に直接植える場合には、苦土石灰と少なめの肥料を混ぜ込んでおきましょう。

それから畝を作って、マルチを張っておきます。

植木鉢かプランターを使う場合には、鉢底石を敷いて培養土を詰めます。

元肥が入った培養土ならそれだけでOKですし、元肥が入っていなければ少しだけ混ぜましょう。

苗を買ってからの管理

苗を購入した場合には、水やりをしましょう。

水やりは土の表面が乾いている場合だけにします。

ブロッコリーを育てる間隔

地面に種を播くときや苗を植えるときは、こちらの間隔で植えてください。

  • 株と株の間の間隔は50cm
  • 畝に二列植える
  • 列と列の間の間隔は50cm

プランターや植木鉢を使う場合には容器の大きさにもよりますが、上と同じくらいの間隔にしましょう。

苗を植えるときのポイント

苗を植えるときのポイントは、水やりです。

地面に植えるときには、土が乾いている場合は苗を植える前の植え穴に2リットルほど水を入れます。

それから苗を植えましょう。

植木鉢やプランターに植えるときには、苗を植えた後に鉢底から水が溢れるまで水を与えます。

防虫ネットで虫から守る

ブロッコリーは虫の大好物なので、そのままにしておくと、チョウやガがやってきてブロッコリーに卵を産み付けます。

そして、幼虫が生まれると葉を食べられてしまいます。

なので、苗を植えたらすぐに防虫ネットを張って、虫から守りましょう。

ブロッコリーは背が高く育つので、防虫ネットの高さも高くしてください。

まずは細い支柱でトンネルを作り、そこにネットを張ります。

ネットの四方は土に埋めておくと、虫の侵入をしっかり防いでくれますよ。

輪作で連作障害を予防

ブロッコリーは連作障害が発生しやすい野菜です。

そのため、同じ畑でブロッコリーを育てる場合は、3年くらいは期間を開けましょう。

主な病気

連作すると、根こぶ病が問題になりやすいです。

主な害虫

アオムシに葉が食べられることが多いです。

主なトラブル

初期生育が悪いと、頂花蕾が小さいことがあります。

保存方法

実はブロッコリーは鮮度が悪くなりやすい野菜です。

冷蔵庫のチルド室で保存すれば、鮮度が維持できます。

野菜室ではなく、チルド室に入れてください。

おすすめポイント

頂花蕾だけでなく、側花蕾も収穫できますよ。

何回も収穫を楽しめる点がおすすめポイントです。

家庭菜園向けブロッコリーの育て方まとめ

今回は家庭菜園の初心者向けのブロッコリーの育て方を紹介しました。

家庭菜園でブロッコリーを育てると、冬にブロッコリーを食べられます。

この機会にぜひ、ブロッコリー栽培に挑戦してみてください。

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